Dal 1913
OLIO SA MOLA
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Unsere Geschichte
VIER GENERATIONEN ERFAHRUNG
Alles begann im Jahr 1913, als einer unserer Vorfahren, der bereits Besitzer von Olivenhainen war, ein Haus im Zentrum des Dorfes Escolca mit angrenzender Ölmühle kaufte, das er sofort in Betrieb nahm. Bereits zu dieser Zeit begann die Verbundenheit unserer Familie mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra.. Die vierte Generation will die Familientradition mit viel Erfahrung und Know-how fortsetzen. Die Oliven werden in der hochmodernen Mühle des Unternehmens gepresst (das auch im Auftrag Dritter arbeitet). Die Olivenhainfläche des Weinguts beträgt 10 Hektar und die angebauten Olivensorten sind "Bosana", "Tonda di Cagliari" und "Pitz'è Carroga". Die richtige Kombination der verschiedenen Sorten ermöglicht es uns, ein mittelfruchtiges Öl mit einem ausgewogenen, bitteren und würzigen Geschmack zu extrahieren. Seit einigen Jahren stellen wir aromatisierte Öle her, die aus der richtigen Kombination zwischen unserem nativen Olivenöl extra und den Düften und Aromen unserer Insel stammen.
UNSERE PRODUKTION
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Adoptiere einen Olivenbaum
Adoption kann eine schöne Geschenkidee für echte Kenner sein.
Dal 1913
LEIDENSCHAFT, TRADITION UND INNOVATION
Essen Sie mit dem Herzen
BRINGEN SIE LEIDENSCHAFT UND TRADITION AN DEN TISCH
Alle unsere Produkte sind das Ergebnis der Werte, des Wissens, der Leidenschaft und der Liebe zu unserer Arbeit, die von Generation zu Generation von unserer Familie weitergegeben werden, aber mit Blick auf die Zukunft, immer bereit zur Innovation.