SA MOLA, TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Ci occupiamo di olivicoltura dal 1913. Grazie alla nostra esperienza tramandata di padre in figlio e ai nostri mulini all'avanguardia, eseguiamo tutte le fasi di lavorazione in modo accurato e rigoroso con l'impegno e la voglia di far sì che il meglio diventi eccellenza.

Il nostro olio extra vergine di oliva "SA MOLA" è il risultato del forte attaccamento della famiglia Cadoni alle tradizioni contadine. Da più di quattro generazioni la nostra famiglia alleva, raccoglie e lavora le varietà di olive "Bosana", "Tonda di Cagliari" e "Pizz'e Carroga", varietà rigorosamente autoctone che crescono negli uliveti dell'isola di Sardegna, cuore del Mediterraneo. La nostra produzione è di circa 10.000 litri di olio extra vergine di qualità confezionato in diversi formati. Recentemente abbiamo voluto diversificare la nostra offerta producendo una linea di oli aromatizzati con erbe e piante tipiche del nostro territorio. Organizziamo anche visite guidate in azienda con degustazione di prodotti aziendali a varie attività interattive.

Il nostro mercato di riferimento al momento è sia regionale che nazionale e in una piccola percentuale europea, fornendo privati, gastronomie, ristoranti ecc.